Фруктово-ягодные напитки в рационе питания человека

 Фруктово-ягодные напитки в рационе питания человека

Все знают, что фруктово-ягодные напитки – это  напитки здорового питания и бодрости. Они обогащают рацион  питания человека  полезными  веществами, улучшают вкус пищи, легко усваиваются, не  затрудняют пищеварение и поэтому  врачи включают  их в различные  лечебные диеты; существует множество народных рецептов  для профилактики и  лечения болезней. Очень важно  и то, что правильно приготовленные  фруктово-ягодные напитки, по вкусу и пользе для рациона питания человека   почти не отличаются от настоящих фруктов и ягод.

Читать полностью »

Осенние рецепты здорового питания

Осенние рецепты здорового питания

             Кабачки фаршированные

         Во второй половине осени любая хозяйка – обладательница даже маленького дачного участка, имеет много различной зелени и овощей. Самое время побаловать своих  домочадцев вкусными и  полезными блюдами, используя рецепты здорового питания. Одно из самых любимых в нашей семье  –  кабачки, фаршированные мясной начинкой, может украсить любой стол,  в т.ч. и   праздничный.

         

Читать полностью »

Лечебное питание в домашних условиях

Лечебное питание в домашних условиях

лечебное питание после удаления желчного пузыряПредлагаю примерное меню на неделю для людей, перенесших операцию по удалению желчного пузыря. Это лечебное шести разовое питание, где потребление напитков с небольшим количеством мучных изделий выступает как отдельный прием пищи.

Читать полностью »

Лечебное питание после холецистэктомии

Лечебное питание после холецистэктомии (удаления желчного пузыря)

лечебное питание после удаления желчного пузыряИз собственного опыта.

Я много читаю и дружу с Интернетом. Анализируя информацию, пришла к выводу, что  лечебное питание в послеоперационный период освещается  очень мало и не подробно.  Поэтому появилось желание поделиться своим опытом, приобретенным методом проб и ошибок.

Читать полностью »

Простые рецепты в ваше меню здорового питания

Простые рецепты в ваше меню здорового питания

простые рецепты в меню здорового питания

Куриная грудка с овощами
Вам потребуется:
1 куриная грудка 450-500 г;
1 большая луковица;
2 средних моркови, 1-2 помидора, растительное масло.
Готовим в глубокой толстостенной сковороде с керамическим покрытием или в казане. Использование этой посуды позволит не жарить, а тушить (томить) все компоненты. Куриная грудка с овощами на растительном масле содержит минимальное количество холестерина и займет достойное место в вашем меню здорового питания.

Читать полностью »

Еще раз о рецептах здорового питания при гастрите

Еще раз о рецептах здорового питания при гастрите 

рецепты  здорового питания при гастрите

Предлагаем  очередные рецепты блюд здорового питания при гастрите. Эти блюда подойдут также людям, имеющим  повышенное содержание холестерина в крови и для профилактики атеросклероза.

Читать полностью »

Новые рецепты блюд здорового питания при гастрите

Новые рецепты блюд здорового питания при гастрите

готовим овощное рагу с курицей

Предлагаемые  рецепты блюд здорового питания  рекомендуются   при гастрите в стадии ремиссии.  Вкусная и полезная еда позволит вам разнообразить рацион, используя рецепты блюд здорового питания.

Готовим овощное рагу с курицей. Вам понадобится (на 4 порции):

куриная грудка 400-500 г ;

2-3 кабачка цукини размером с крупный огурец (кабачки должны быть молодыми, семена в стадии зародышей, мягкие);

3-4 средние картошки;

2-3 молодых стебля сельдерея или небольшой корень;

2 сладких помидора, 1 морковь, 1 крупная луковица.

 

Читать полностью »

Рецепты блюд здорового питания при гастрите

Рецепты блюд здорового питания при гастрите

Рецепты блюд здорового питания при гастрите

Рецепты блюд здорового питания вы сейчас узнаете на примере с поэтапным приготовлением супа (4 порции).Предлагаемые рецепты здорового питания  будут полезны вашему здоровью не только при гастрите, но и при любом заболевании пищеварительной системы.

Читать полностью »

Как и из чего правильно готовить при заболевании гастритом

От общих сведений перейдем к конкретным делам –  как и из чего формируем здоровое питание  при гастрите.

Диетические супы слизистые, супы-пюре, супы-кремы готовят на слабом  мясном, рыбном или овощном бульоне. В конце варки все компоненты измельчают в миксере и заправляют мукой, подсушенной  при температуре  100-100º С (без изменения цвета). Коренья (морковь, сельдерей, петрушку) не пассируют, а слегка припускают на растительном масле. Сливочное свежее масло в небольшом количестве добавляют в готовые блюда.

Читать полностью »

Диетические продукты как основа здорового питания при гастрите

Диетические продукты как основа  здорового  питания при гастрите

Здоровое питание при гастрите должно основываться на диетических продуктах. Если попытаться разделить  продукты на диетические и недиетические, то последних будет совсем немного. К явно недиетическим продуктам относятся  жирное мясо любых животных и птицы и продукты их переработки (колбасы, сосиски, копченые грудинка, корейка и т.п., сало), маринады и все продукты, содержащие уксус, острые приправы, перец, горчица, капуста белокочанная в любом виде из-за большого содержания клетчатки.

Читать полностью »